فروشگاه لوازم خانگی

مافین پیتزا استاف کراست

مواد لازم

  • مواد لازم برای خمیر:
  • آرد ۲/۵ پیمانه
  • خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر پر
  • آب ولرم ۱/۲ پیمانه
  • شکر ۱ قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ ۱ عدد کامل
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • روغن مایع ۱/۲ پیمانه
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • مواد لازم وسط خمیر
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • قارچ خرد شده ۲ پیمانه
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • پنیر پیتزا ۲ پیمانه
  • نمک فلفل زرچوبه آویشن وپودر سیر و پاپریکا به میزان لازم
  • رب گوحه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

مراحل کار

  •  مرحله 1

    ابتدا مایه خمیر و شکر را خوب مخلوط می کنیم وبعد با آب ولرم مخلوط می کنیم وروی اون را می پو شانیم وبه مدت ده دقیقه در جایی نسبتا گرم قرار می دهیم,تا حجم آن دوبرابر شود.

  •  مرحله 2

    اگه حجم دو برابر نشد علامت اینه که یا مخمر فاسد شده ویا اینکه حرارت اب مناسب نبوده است .

  •  مرحله 3

    آرد ونمک را مخلوط کرده وتخم مرغ وشیر وروغن وهمینطور مایه خمیر فعال شده را به آن اضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود وبعد به مدت ۵ دقیقه خوب ورز می دهیم .

  •  مرحله 4

    روی خمیر را با با سلفون می پوشانیم ودر جای نسبتا گرم می گذاریم تا ور بیاید .

  •  مرحله 5

    (حدودا یک ساعت طول می کشد ویک نکته مهم دیگر این است خمیر باید در ظرف بزرگ گذاشته بشه تا جا برای افزایش حجم داشته باشه ).

  •  مرحله 6

    بعد از ور اومدن حدودا حجم خمیر دوبرابر می شه .

  •  مرحله 7

    طرز تهیه میانی خمیر
    ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت داده عسلی که شد گوشت را ریخته و تفت میدهیم .

  •  مرحله 8

    سپس ادپیه نمک و فلفل و پاپریکا و رب گوجه را میزان کرده همره با فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط کرده به مواد میافزاییم .

  •  مرحله 9

    خمیر رو به ۱۲ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت رو به شکل گرد باز کرده و یه قاشق پر از مواد گوشتی همراه با کمی پنیر پیتزا میذاریم و لبه های خمیر رو به طرف بالا جمع میکنیم .

  •  مرحله 10

    بعد تو قالب مافین میذاریم و یا اینکه تو سینی میچینیم ( ولی تو قالب خوشگلتره ) روشو زرده ی تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم .

  •  مرحله 11

    بعد داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه .

  •  مرحله 12

    اگر روی نانها طلایی نشد از شعله بالای فر بمدت پنج دقیقه استفاده میکنیم .

درباره فروشگاه هدیه

فروشگاه اینترنتی هدیه با هدف ایجاد خریدی آسان و لذت بخش در بهمن ماه سال 1392 تأسیس شد. کاهش زمان خرید، عدم نیاز به رفت و آمد و اتلاف وقت در ترافیک، حق انتخاب گسترده، وجود تیمی حرفه ای، قدرت مقایسه، امنیت بالا، دسترسی در هر مکان و زمان، خدمات پس از فروش، قیمت مناسب جمله مزیت های خرید اینترنتی از فروشگاه اینترنتی هدیه است.هزاران محصول متنوع از برندهای مختلف برای خرید در فروشگاه اینترنتی هدیه موجود است و روزانه محصولات جدید بسیاری نیز اضافه می گردد. خرید اینترنتی لذت بخشی را برای شما در فروشگاه اینترنتی هدیه آرزومندیم.

تماس با ما

موبایل : 09120512677   <=   تلگرام   واتساپ   پیامک    

موبایل :  09038681395

لطفا قبل از خرید حتما پیام دهید .

ایمیل: shirazgift.com@gmail.com

 

Scroll to Top